澳门新葡新京手机app下载北海道葡萄酒入选日本地理标志产品 系山梨县之后的第二例葡萄酒产地

日本北海道政府23日发布消息称,有关栗山町蜂蜜销售公司“北蜂社”用中国产蜂蜜冒充北海道产或日本产,至少销售出4742公斤一事,已于22日根据《食品标识法》责令该公司修改商品标识等,作出整改。据共同社网站6月24日报道,北海道政府称,该公司于2012年12月至2015年12月销售的“北蜂蜂蜜
洋槐蜜”中约95%即3302公斤为中国产,2012年12月起至2015年2月期间销售的1913公斤“北蜂蜂蜜
百花精”中有1440公斤为中国产。这些蜂蜜均在北海道内销售。去年6月北海道政府在接到农水省提供的信息后,展开了调查。今年2月,该公司承认商品标识造假。公司负责人称:“饲养的蜜蜂越来越少,于是采购了中国产的蜂蜜。我们觉得如果写上中国产,消费者就不会买。”

日企用中国蜂蜜冒充日本货 用中国蜂蜜冒充日本货 日企用中国蜂蜜冒充日本蜂蜜

导读:北海道内的26家葡萄酒庄组成的“道产葡萄酒恳谈会”发起申请,目的是提高北海道葡萄酒的附加值,增加葡萄生产者的收入。
综合《日本农业新闻》报道,6月28日,日本国税厅宣布北海道入选日本葡萄酒产地的地理标识产品。入选地理标识保护制度,旨在保护使用北海道所产葡萄在北海道当地酿造的葡萄酒。葡萄酒入选日本地理标识保护制度,本次是继2013年山梨县之后的第2例。
北海道内的26家葡萄酒庄组成的“道产葡萄酒恳谈会”发起申请,目的是提高北海道葡萄酒的附加值,增加葡萄生产者的收入。
今后,北海道大学等机构构成的管理委员会将对具体的商品进行审查,合格商品将使用“GIHOKKAIDO”、“地理标识北海道”等字样用于产品包装。
“道产葡萄酒恳谈会”标识,本次申请成功有助于提高北海道作为葡萄酒产地的知名度,有利于扩大包括出口在内的葡萄酒消费。
据分析,日本清酒、啤酒等酒类整体消费趋于下降的现状中,日本产葡萄所酿造的日本葡萄酒的消费呈现出逆势增长的态势,备受市场瞩目。
北海道的葡萄酒产量仅次于山梨县、长野县,位居日本国内第三。据日本国税厅提供的数据,2016年度的北海道葡萄酒产量大约2495千升,占日本国内的15%。
相比其他产地,北海道气候偏冷凉,葡萄糖度高有机酸更丰富,成品葡萄酒在低温向可以储藏,因此葡萄酒的风味更浓。
作为北海道数一数二的葡萄原料产地,余市的农协组织“JA余市”表示,今后将继续供应高品质的葡萄原料。
据悉,日本的GI保护制度下,日本农林水产省负责农林产业物及其加工食品,而酒类则由国税厅管辖。

据共同社网站6月24日报道,北海道政府称,该公司于2012年12月至2015年12月销售的“北蜂蜂蜜
洋槐蜜”中约95%即3302公斤为中国产,2012年12月起至2015年2月期间销售的1913公斤“北蜂蜂蜜
百花精”中有1440公斤为中国产。这些蜂蜜均在北海道内销售。

去年6月北海道政府在接到农水省提供的信息后,展开了调查。今年2月,该公司承认商品标识造假。公司负责人称:“饲养的蜜蜂越来越少,于是采购了中国产的蜂蜜。我们觉得如果写上中国产,消费者就不会买。”

延伸阅读:如何分辨纯天然蜂蜜?

市面上所销售蜂蜜多数都为加工后的蜂蜜,市民如何辨别纯天然的蜂蜜呢?一位蜂农指出,可以从如下几个方面进行区分:

第一,用碘酒判断是否有添加物。条件许可的话,在购买蜂蜜时,挑出一点蜜,兑入一两滴碘酒,如果蜂蜜变色则说明该蜂蜜经过了后期加工,添加了白糖等物质。如果滴入碘酒不褪色,则说明该蜂蜜为正宗蜂蜜。

第二,用纸巾检测是否含水分。取一点蜂蜜放在纸巾上,如果蜂蜜很快扩散,说明其中添加了水分。反之,扩散很慢或者没有扩散,则说明该蜂蜜中没有添加水分,是比较纯的蜜。

第三,看蜂蜜是否会结晶。一般而言,如果蜜糖好的话,会随着气温降低而产生结晶。结晶的多少、快慢因蜂蜜的品种不同而异。而假蜂蜜一般不结晶。

蜂农说:“有的假蜂蜜加入的白糖在一定条件下也会有类似结晶的东西,在瓶底形成沉淀。但真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分,蜂蜜结晶较为松软,放在手上很容易捻化。假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密,放在手上时,会有沙砾感。”

第四,纯正的蜂蜜表面应无大量气泡,不同的蜂蜜应有其特有的颜色,一般枣花蜜颜色较深,槐花蜜颜色较浅。如果蜂蜜发酵,其表面会产生大量气泡;在蜂蜜中掺入白糖,其颜色会加深;掺有淀粉的蜂蜜,显得混浊不清,透明度差。

第五,优质蜂蜜口感醇厚、回味绵长,喉咙略带麻辣感,后味悠长,给人一种芳香甜润的感觉,或有极轻微的淡酸味;质量较次或假蜂蜜,则会出现除香甜味外的其他异味,如掺糖蜜,白糖味较浓,掺淀粉的蜜,甜度下降香味减弱。

最后,还可以通过查看产品的标签进行辨别,产品配料表中写着“蔗糖”“白糖”“果葡糖浆”“高果糖浆”等的蜂蜜就是假蜂蜜,应谨慎购买。