澳门新葡新京新英国闹“二氧化碳荒” 球迷观赛遭遇“三无危机”_国际新闻_海峡网

澳门新葡新京新 ,原标题:英国闹“二氧化碳荒” 球迷观赛遭遇“三无危机”中新网6月22日电
综合报道,俄罗斯世界杯还有三个星期才闭幕,但英国球迷已经面临无啤酒、无汽水、无炸鸡、的“三无”观赛危机。之所以出现这种情况,是因为欧洲北部和英国近日出现严重的“二氧化碳荒”,多家主要的二氧化碳生产商接连因维修停产,导致英国啤酒厂和汽水厂供应不足。此外,需要使用二氧化碳辅助屠宰的鸡肉处理厂,也有多达60%可能在几天内关门。报道称,二氧化碳是生产肥料的副产品,因此西欧大部分可食用二氧化碳都是由肥料工厂生产的。此次“二氧化碳荒”早在4月就已经出现,原因是欧洲和英国的肥料工厂定期维修比原定所需时间长,加上部分工厂因为技术问题停产,令“二氧化碳荒”进一步恶化,并逐渐波及啤酒厂和汽水厂等下游工厂。啤酒在装瓶前,生产商需要先向铝罐或酒瓶注入二氧化碳以排走氧气,确保啤酒在运送过程保持新鲜。英国啤酒和酒吧协会主席西蒙兹表示,该协会已经留意到横跨欧洲的“二氧化碳荒”,甚至英国啤酒厂已经开始受到影响。西蒙兹说,眼下正值夏季和世界杯,“二氧化碳荒”可以说是发生在了对饮料业“非常不幸的时间”。世界杯令更多英国人前往酒馆观赛喝酒,据英国啤酒和酒吧协会估计,18日英格兰对突尼斯的首场分组赛赛事中,全英国酒吧所售啤酒便比平常多了1400万杯。伦敦啤酒厂Beavertown表示,眼下该厂的二氧化碳存量只够用到6月26号,此后可能要暂停生产。Beavertown称,无论是小型手工啤酒作坊,还是大型啤酒厂,都受到“二氧化碳荒”影响。二氧化碳短缺也对英国的食品供应造成影响,原因是很多冷冻食品都要使用二氧化碳保鲜,屠宰过程中也要使用二氧化碳令家禽窒息。业界表示,估计多达60%的英国鸡肉加工厂可能在几天内停产。由于当地90%鸡肉是本地生产,工厂停产势必导致英国全国广泛的“鸡肉荒”。

6月22日电
看世界杯的标配是什么?啤酒、鸭脖和小龙虾?英国的球迷或将无法凑齐这个“看球套餐”了。综合报道,世界杯足球赛白热化之际,英国却面临欧洲数十年来最严重的二氧化碳供应不足危机,球迷在酒吧看球时,恐怕连啤酒和碳酸饮料都可能短缺。

世界杯,没有啤酒怎么行?   英格兰首轮迎战突尼斯期间,英国某酒吧
  英国却正面临啤酒、汽水和肉类等食品短缺的困境,可能“数日内”就断供。原因是欧洲二氧化碳供应商近期集中停产检修。
  英国《卫报》6月20日报道,英国连锁酒吧威瑟斯彭(Wetherspoons)和位于托特纳姆的精酿啤酒生产商比弗顿(Beavertown)表示,啤酒和汽水供应可能几天内就会中断。
    在啤酒灌装过程中,必须先在瓶中充满二氧化碳,排空氧气,否则会导致口感变差;碳酸饮料则需直接在生产过程中充入二氧化碳。
  威瑟斯彭酒吧在英国有近1000家,该公司一名发言人表示,“饮料问题不会很快解决,这种可能性很大。我们已经了解情况,并正与供应商协作解决,争取尽量把影响降到最低。”
  比弗顿酒厂称,目前二氧化碳存量能够维持到下周二(26日),之后可能就无法继续生产。
  预计其他酿酒厂、酒吧和酒吧运营商也将面临混乱,可能持续到7月中旬俄罗斯世界杯结束之后。目前喜力(Heineken)已致信各酒吧,要求他们在供应不足的情况下,不要大量订购某些种类的啤酒。
  英国软饮料协会(British Soft Drinks
Association)表示,短缺正“影响食品和饮料行业的广泛业务”。
  “二氧化碳荒”不仅会影响啤酒和碳酸饮料生产,还将影响一些肉类食品加工厂。
  在英国,家禽、家畜屠宰过程中通常用二氧化碳使动物窒息死亡,二氧化碳还被用于一些食品的保鲜包装,因此肉类供应也会因此受到影响。
  英国家禽协会(British Poultry
Council)表示,短缺可能对食品生产产生“潜在的巨大影响”。
  英国《每日电讯报》22日分析了“二氧化碳荒”的原因。
    报道称,二氧化碳化肥工业的副产品,工厂在生产氨气的同时产生大量二氧化碳,这些二氧化碳被收集起来出售。
  由于农民在夏季需要的化肥较少,化肥厂经常在这段时期进行设备检修,而当前的危机是由于太多工厂同时关闭。
  由于例行检修和设备故障,欧洲北部目前至少有5家生产商关闭。英国受影响最为严重,目前全英只有一家工厂仍在生产。
  国际市场因素也在影响化肥厂的生存和决策,天然气是生产氨气的主要原料,当前天然气价格高企,氨气价格却不断下跌,英国化肥厂发现从国外采购氨气更为划算。
  英国零售联盟的一位发言人表示,“我们意识到目前整个欧洲的二氧化碳供应存在一些问题。二氧化碳是食品加工的重要原料,零售商正与供应商一起努力,以确保食品的供应。”
  不过,另一名业内人士对《每日电讯报》表示,“解决这样的问题并不在零售商的能力范围之内。”
  一些生产商正在制定应急计划,争取在生产过程中尽量减少二氧化碳的使用。
  随着炎热天气的到来和世界报赛事的持续火爆,啤酒、饮料和肉类的消费量不断上升。据英国啤酒和酒吧协会估计,18日英格兰对突尼斯的首场分组赛赛事中,全英国酒吧所售啤酒便比平常多了1400万杯。
  这显然使问题更加严峻。
    6月15日,俄罗斯叶卡捷琳堡街头(视觉中国图)

澳门新葡新京新 1资料图:世界杯球迷喝酒观赛。

世界杯和夏季烧烤季到来,随着气温的攀升,啤酒和碳酸饮料的需求量也逐渐提高。据报道,英国面临数十年来最严重的二氧化碳供应不足,啤酒和碳酸饮料可能会连带供应短缺。

据悉,填充碳酸饮料、罐装与瓶装啤酒时需要二氧化碳,包装肉品与色拉也需要二氧化碳来保鲜。二氧化碳是氨气厂生产肥料的副产品,冬季是肥料生产的高峰期,许多厂商会在夏季整修,目前,北欧至少有5家二氧化碳供货商休厂。

英国业界刊物《气体世界》指出,这是欧洲数十年来最严重的二氧化碳短缺危机。该刊物指出,英国受危机的影响最大,目前仍在运作的英国大厂仅有一家,由于主要的二氧化碳由欧洲进口,可能无法充分供应饮料制造商。

报道称,代表英国超过2万家酒吧的“英国啤酒和酒馆协会”会长赛孟兹致信二氧化碳厂商,希望解决短缺的窘境,但只有一家厂商表示,可以在7月初恢复有限供应。协会指出,二氧化碳短缺已导致部分啤酒生产线停止,但未点名哪些公司已经停产。

赛孟兹表示,英国消费的啤酒82%在本地生产,生产线需要二氧化碳,“你可以想象到后果,世界杯在德国和英国都很热门,不知道为何没有预料到这个状况。”协会预测,英国球迷在世界杯分组赛期间,较平时多喝1400万杯啤酒。饮料中的二氧化碳,包括啤酒泵使用的二氧化碳,都必须用到食品级的产品。

英国碳酸饮料协会总干事帕廷顿指出,厂商在寻找二氧化碳的替代方案,希望维持供应。英国肉品加工协会也对包装用二氧化碳短缺感到忧心。生产生物乙醇的厂商虽然也有二氧化碳副产品,但产量较少,英国一家生物乙醇工厂目前也在休厂中。